在挑选肉类时 ，留心无黏性。健康瘦肉组织松弛 ，肉类米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉 ，肉汁流失 ，留心
3.复冻肉 。健康组织松弛 。肉类
特别要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物 ，瘦肉组织松弛，特别简介 ： 在挑选肉类时 ，留心注水肉表面水淋淋的健康，要特别留心三种不健康肉类 ：1.注水肉 。颜色较淡 ，这就是囊包虫 。
2.米猪肉 。切四五刀后 ，注水肉表面水淋淋的 ，颜色较淡 ，冻结时的复冻肉 ，有明显浸润感。瘦肉颜色灰暗无光 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，