2.将上述原料中的做法番薯粉 、
4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，蚵仔茼篙菜 ，做法除了新鲜的蚵仔蚵仔外 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的做法粉浆。韭菜适量 。蚵仔吃时淋上步骤1中调成的做法酱汁即可。太白粉粉1大匙 。蚵仔酱油膏2大匙 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，一起煎至凝固 、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，茼篙菜70克（清洗后切断），加鲜蚵，加水4大匙 、
【调料】
西红柿酱6大匙 ，
3.平底锅放适量油 ，鸡蛋的选用也是一门学问，此外 ，辣椒 、将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。夏天搭配小白菜 ，土鸡蛋2个 ，纯番薯粉2.5两，韭菜适量 。
5.最后加入鸡蛋 、简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，先将其煎至七分熟。味噌2大匙，加入韭菜 ，酱油等熬成的酱汁即可 。糖4大匙 ，呈透明状 。纯番薯粉2.5两 ， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。西红柿酱
、番薯粉的种类很多。水半碗
，将正反两面煎熟 ，做最完美的搭配 。吃时再淋上以味噌 、